Huiles essentielles populaires
Huiles végétales populaires
Trucs et astuces
Cuisiner avec les Huiles
Vous souhaitez débuter avec les huiles essentielles mais vous n'osez pas encore. Il est vrai que l'on parle de plus en plus des vertus de ces huiles. Phénomène de mode ou retour vers la Nature ? Voici quelques indications afin de vous aider à mieux comprendre l'aromathérapie.
L'huile essentielle : définition
L'huile essentielle est un extrait odorant volatile extrait des plantes. C'est en fait, le parfum de la plante, le concentré de ce végétal. Cette huile essentielle est extraite de différentes parties selon la plante : les feuilles (arbre à thé), les fleurs (camomille), l'écorce (la cannelle), le bois, le zeste (orange), les baies…
Les huiles essentielles sont aussi appelées « oléolats » ou « essences ». Et surprise, sans même le savoir vous avez déjà été en contact avec une huile essentielle lorsque vous épluchez une mandarine par exemple. Et oui, cette odeur forte, et bien c'est de l'huile essentielle !
L'huile essentielle contient des substances actives (plus de 200) : des alcools, des cétones, des phénols, des terpènes… Bref, cet ensemble lui donne des propriétés bien particulières et bénéfiques à notre santé.
Comment se présente l'huile essentielle ?
Les huiles essentielles se présentent sous forme liquide. Elles sont huileuses mais non grasses. Et, petit conseil, fermez bien votre flacon d'Huile Essentielle après usage car elles s'évaporent rapidement !
Chaque huile essentielle est unique : sa consistance, son odeur, sa couleur (jaune, vert pâle, émeraude, rouge…).
Le saviez-vous ?
Mais pourquoi trouve-t-on de l'huile essentielle dans une plante ? En fait, c'est leur moyen de survie, de défense. Et oui, les plantes ne peuvent bouger de place pour se protéger et leur huile essentielle est leur moyen protection. L'Huile Essentielle leur sert également à se soigner si elles sont blessées ou malades ! Incroyable ce que la Nature est bien faite. De plus, nous en profitons largement, plutôt cool non ?
LES PROCÉDÉS D'EXTRACTION DE L'HUILE ESSENTIELLE
L' huile essentielle est contenue dans la plante, il faut donc l'extraire. Il existe 3 techniques d'extraction : la distillation, l'expression et l'extraction par solvant.
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- La distillation est la méthode la plus répandue et concerne la plupart des plantes. Il s'agit d'envoyer de la vapeur d'eau sur la plante. Cette vapeur se charge ainsi de l'huile ( l'Huile essentielle est insoluble dans l'eau). La molécule aromatique est ainsi récupérée. C'est pourquoi il faut souvent utiliser les huiles essentielles avec une huile végétale : l'Huile Essentielle ne se mélange pas à l'eau mais très bien à l'huile végétale. Le temps de distillation dépend de la plante (4 heures pour le clou de girofle contre 1 heure pour le lavandin). On utilise pour cela un alambic.
- L'expression permet de récupérer l'Huile Essentielle d'une plante en pressant la zone concernée, par exemple pression d'un citron. A noter que l'on parle d'essence dans ce cas (essence d'agrumes, essence d'orange…)
- L'extraction par solvant est utilisée en parfumerie. Les essences sont dissoutes dans un solvant volatile.
LES PRINCIPALES PROPRIÉTÉS
Les huiles essentielles sont une aide à nos petits soucis quotidiens. Elles vont stimuler le système immunitaire, les organes, les glandes. Elles sont antivirales, antiseptiques et anti-infectieuses. A la fois anti-douleur, cicatrisantes, digestives, elles aident à lutter contres les infections d'origine bactérienne, virales ou fongiques. Elles ont aussi un pouvoir relaxant, de bien-être.
Chaque huile essentielle a des propriétés et vertus bien particulières. Elle nous donne le moyen de guérir plus vite. Quelques gouttes suffisent car elles sont extrêmement concentrées (il faut 1 tonne de thym pour faire 20 cl d'huile essentielle).
Pour vous accompagner dans votre découverte du monde fabuleux des huiles essentielles, je vous propose ce guide de l'aromathérapie, fruit de plusieurs années d'utilisation des huiles au quotidien.
Huile essentielle bio, le guide
Difficile de s'y retrouver dans la jungle des huiles essentielles ! Notre guide des huiles essentielles vous aide à mieux appréhender les propriétés médicales de l'aromathérapie. Devenez incollable sur les huiles essentielles et végétales !
L'aromathérapie est maintenant reconnue. Les huiles essentielles ont un extraordinaire potentiel thérapeutique à condition de savoir les utiliser. Extrêmement concentrées et puissantes, il convient de les manipuler avec précaution.
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