L’olivier est un arbre du bassin méditerranéen. C’est même l’un des plus vieux arbres du monde. La fabrication de l’huile d’olives remonte à plus de 6000 ans. L’olivier peut atteindre entre 3 et 10 mètres de haut. Il appartient à la famille des oléacées. La récolte des olives se fait en fin d’année. La branche d’olivier est le symbole de la paix et une couronne de rameaux d’olivier était posée sur la tête des vainqueurs, lors des jeux olympiques, au temps de la Grèce Antique. L’huile végétale d’olive est utilisée depuis toujours en cosmétique. Elle entre d’ailleurs dans la composition du savon de Marseille et d’Alep. Très polyvalente, l’huile d’olives s’utilise également en cuisine. Elle entre dans la composition du fameux « régime Méditerranéen ». Ses composants lui donnent la réputation d’être anti cancérigène.
Olive : fiche technique
Parties utilisées : Fruit
Obtention : Pressage et extraction pression à froid
Propriétés principales :
- Anti vieillissement
- Calmante
- Anti oxydante (grâce à sa vitamine E)
- Cicatrisante
- Anti-inflammatoire
- Sédative
- Diurétique
- Laxative
- Purgative
- Diminue les risques de maladies cardiaques
- Favorise l’élimination de la bil
- Protège le corps contre la formation de cellules cancérigènes
- Calme les rougeurs et les démangeaisons de la peau
- Soin de la peau et des cheveux
Odeur : Puissante
Couleur : Du jaune au vert clair
Aspect : Huileux, fluide
L’huile d’Olive : précautions d’utilisation
Huile végétale d’Olive convient surtout aux peaux sèches.
L’huile d’olive peut monter à très haute température. Son arôme disparait alors.
Elle est conseillée en massage locaux, et non sur la totalité du corps.
L’huile d’Olive se conserve dans un endroit frais, au sec et à l’abris de la lumière.
Le saviez vous ?
Huile végétale d’Olive permet d’assimiler bien mieux le calcium. Cela peut être bien utile pour les personnes atteintes d’ostéoporose.
Elle peut s’utiliser pure ou en association avec d’autres huiles végétales, ou des huiles essentielles.
L’huile végétale d’Olive se marie bien avec l’huile essentielle de citron.
Éléments techniques de l’huile végétale d’Olive
Indice de saponification :185 à 203
Indice d’iode : 77 à 95
Composantes :
- 14 % d’acides gras saturés
- 74% d’acides gras monoinsaturés
- 8% d’acides gras polyinsaturés
- Riche en vitamines A, D, E et K
